Mete los ingredientes y el precio al que lo vendes. En segundos sabrás si estás ganando o regalando dinero. Sin login. Sin tarjeta. Sin trampa.
Esto fue 1% de lo que hace Kostu
Kostu recalcula automáticamente todas tus recetas cuando sube un insumo. Te avisa cuándo un platillo se vuelve crítico. Te ahorra horas de Excel cada semana — y te enseña cuánto ganas de verdad.
Esta calculadora es intencionalmente simple
✓Recalcula solo cuando sube un insumo
Cuando el aguacate sube 20%, Kostu actualiza el costo de todas tus recetas automáticamente — sin que toques nada.
✓Mermas reales por ingrediente
Merma en crudo del pollo, merma de cocción del arroz, peso cocido vs. crudo. Cálculo profesional, no estimación.
✓Sub-recetas anidadas
Tus salsas, fondos y bases se costean por lote y se propagan automáticamente a las recetas que las usan.
✓Semáforo de ganancia en todo tu menú
Cada platillo aparece en verde, amarillo o rojo según cuánto te deja. De un vistazo sabes qué platillo te está costando dinero.
✓Fichas técnicas en PDF
Operativas para cocina, gerenciales con costos. Listas para imprimir o compartir con tu equipo.
✓Historial de precios de tus insumos
Kostu guarda cada cambio de precio. Sabes exactamente cuándo subió el limón y cuánto te afectó en cada receta.