Precio por plataforma: sube el del canal sin perder cliente
El precio de la app no tiene que ser el de tu mostrador. Aprende a fijar un precio por canal que conserve tu utilidad.
Los restaurantes que ganan en delivery no usan el mismo precio en todos lados: suben el precio en las apps lo suficiente para absorber la comisión, sin dejar de ser competitivos. El cliente de app ya espera precios un poco más altos — lo que no perdona es que TÚ pierdas en cada orden.
(Utilidad en local + cuota + costo) ÷ (1/(1+IVA) − comisión)
Kostu lo calcula y te lo sugiere
Al editar el precio de un platillo por canal, Kostu te ofrece dos precios: uno que conserva la MISMA utilidad que ganas en local, y otro que llega a tu food cost objetivo. Tocas uno y listo — con el desglose en vivo de comisión, IVA y utilidad.
Cada plataforma puede tener su propio precio. Subir 15–25% en la app suele ser suficiente para neutralizar la comisión sin espantar al cliente. Lo importante es decidirlo con números, no a ojo.
Toca la celda de un canal en tu tabla de Delivery y usa el precio sugerido.
Ajustar precios por canal →